Das gibt`s nur bei uns
Internationales Kochen hat sich inzwischen zu einem Markenzeichen des Bürgertreffs entwickelt. Hier werden bei sich bietenden Gelegenheiten internationale Speisen angeboten, die in dieser Vielfalt und Qualität anderswo nur selten zu finden sind.
Für Originalität ist gesorgt. Die Speisen werden jeweils so zubereitet, wie sie die Köchinnen aus ihrer früheren Heimat kennen.
Kochgruppe im Bürgertreff
Immer wieder treffen sich die Frauen im Bürgertreff auch zum gemeinsamen Kochen und Kennenlernen neuer internationaler Rezepturen. Zubereitet wird jeweils eine Menufolge eines bestimmten Landes, die unter der fachkundigen Anleitung einer Migrantin aus diesem Land zubereitet und anschließend gemeinsam gegessen wird.
So entsteht nicht nur ein vielfältiger Erfahrungsschatz an landestypischen Originalrezepten “nach Hausfrauenart”. Es ergeben sich auch vielfältige menschliche Kontakte und interessante Informationen aus vielen Ländern.
“Bekochte” Länder sind u.a.: Marokko, Brasilien, Türkei, Kasachstan …
Angedacht ist, den angesammelten Erfahrungsschatz in einem Kochbuch zusammen zu fassen.